El arte de la fermentación

En este curso vamos a aprender proceso de fermentación naturales para mejorar nuestra flora intestinal: fermentos lácteos, masa madre, cuajos, fermentos alcohólicos naturales (vinos, cervezas, cervezas con frutas, hidromiel..)y otros fermentos que podemos hacer en casa para enriquecer y mejorar nuestra flora intestinal.